Brigadeiro de Uva Diet

Rendimento: 24 unidades

Ingredientes:

2 xícaras(chá) de leite em pó desnatado
2 xícaras(chá) de leite desnatado
1 xícara(chá) de adoçante dietético em pó,próprio para forno e fogão
1 colher(sopa) de margarina cremosa sem sal
2 colheres(sopa) de cacau em pó peneirado - diet
24 uvas verdes pequenas e sem caroço
1 xícara(chá) de chocolate granulado dietético

Preparo:

Bata no liquidificador o leite em pó, o leite,  o adoçante, a margarina e o cacau em pó.Leve a mistura ao fogo,sem parar de mexer,até soltar da panela.Retire,coloque em um prato untado com margarina e deixe esfriar.Unte as mães e envolva as uvas nessa massa.Passe pelo granulado e coloque em forminhas.

Informação Nutricional:

1 porção = 1 unidade = 24g

Calorias: 68
Proteínas: 4,1g
Carboidratos: 8,4g
Gorduras totais: 1,9g
Gorduras saturadas: 0,9
Colesterol: 3,2mg
Fibras: 0,3g
Sódio: 20mg

Petit Gateau de Doce de Leite Diet

Não ficou muito bonito,mas ficou uma delicia

Rendimento:6 porções

Ingredientes:

1 pote de doce de leite dietético
4 colheres(sopa) de margarina  cremosa com sal
2 ovos
2 claras
2 colheres(sopa) de adoçante dietético em pó,próprio para forno e fogão
4colheres(sopa)de farinha de trigo
6 bolas de sorvete de creme dietético

Preparo:

Derreta o doce de leite e a margarina em fogo baixo até amolecer.Misture os ovos e as claras ligeiramente  batidos,o adoçante e a farinha de trigo.Unte forminhas de petit  gateau com margarina e polvilhe farinha de trigo.Preencha as forminhas com a massa e asse em forno médio (180 graus),preaquecido,por 7minutos.  Retire,espere 5 minutos ,desenformee,se quiser,sirva c om 1 bola de sorvete de creme

Creme de Framboesa Diet

Rendimento: 2 porções

Ingredientes:

2 bolas de sorvete de creme dietético(70g cada uma)
2/3 de xícara (chá) de framboesa
2 rodelas de banana prata(1 centímetro de espessura cada uma)
2 colheres(chá)de licor de cereja
2 colheres(chá) de nozes levemente torradas e picadas em pedaços grandes

Preparo:

Bata o sorvete,a framboesa e a banana no liquidificador,na função pulsa.Em seguida,bata mais um pouco em velocidade baixa e misture com uma espátula de borracha.Distribua em taças,acrescente o licore as nozes e sirva em seguida

Informação Nutricional:

Por porção:

Calorias: 223
Proteínas: 6,9g
Gorduras Totais: 12,3g
Carboidrato21,3g
Fibras: 8g
Sódio: 45mg
Gorduras Saturadas: 2,6g
Colesterol: 0mg

O meu Blog também é saudavel...

Brigadeirão Diet

Rendimento: 16 porções

Ingredientes:

2 xícaras(chá) de leite em pó desnatado
2 xícaras(chá) de leite desnatado
1/2 xícara(chá) de adoçante dietético em pó,próprio para forno e fogão
1 colher(sopa) de margarina cremosa sem sal
1 lata de creme de leite light
1/2 xícara(chá) de cacau em pó - diet
2 ovos
2 claras
2 colheres(sopa) de granulado de chocolate dietético

Preparo:

Bata os ingredientes,com exceção do granulado,no liquidificador.Coloque em uma fôrma de pudim média untada com margarina.Asse em  forno médio (180 graus),em banho-maria,por cerca de 40 minutos ou até ficar firme.Desenforme ainda morno de salpique  o granulado.Deixe na  geladeira até a hora de servir.

Bolo de Chocolate com Amendoim Diet

Rendimento: 12 porções

Ingredientes:

Massa:

5 claras
2 gemas
4 colheres(sopa)de adoçante dietético em pó,próprio para forno e fogão
3 colheres(sopa)de cacau em pó-diet
3 colheres(sopa) de farinha de rosca
1 colher (sopa)de fermento em pó

Recheio:
2 xícaras(chá ) de leite desnatado
1 xícara (chá) de leite em pó desnatado
1/2 xícara(chá) de adoçante dietético em pó,próprio para forno e fogão
1 xícara (chá) de amendoim torrado e moído
1 colher(chá) de essência de baunilha

Cobertura:

1/2 xícara(chá)de creme de leite light
100g de chocolate branco dietético
1 colher(sopa) de gelatina em pó sem sabor
4 colheres(sopa) de água

Preparo:

Massa

Na bateria,bata as claras em neve,junte as gemas,bata mais um pouco e adicione o adoçante.Retire e acrescente o cacau e a farinha de rosca peneirados e o fermento em pó.Mexa delicadamente e coloque em uma fôrma redonda média (22m de diâmetro)untada com margarina e polvilhada com farinha de rosca.Asse em forno médio (180 graus) por cerca de 30 minutos ou até ficar firme.

Recheio:

Bata os ingredientes no liquidificador e leve ao fogo até encorporar.Espere amornar.

Cobertura:

Derreta o creme de leite com o chocolate em banho-maria.Dissolva a gelatina na água fria e adicione à mistura.Espere amornar.



Montagem:

Corte o bolo ao meio e recheie com o creme de amendoim.Coloque a cobertura sobre a parte de cima para firmar.Sirva cortado em fatias.

Informações Nutricionais:

1 porção = 1 fatia = 65 g

Calorias: 190
Proteínas: 10,1g
Gorduras totais: 9,7g
Carboidratos: 15,6g
Fibras: 0,6g
Sódio: 122g
Gorduras Saturadas: 2,8g
Colesterol: 53 mg

Leitores...

Quero pedir que se vocês tiverem alguma sugestão de receita me mandem por comentário...

Arroz Cremoso

2 xícaras de arroz
4 xícaras de água
2 xícaras de margarina
1 cebola
2 caldo de galinha
1 lata de creme de leite com soro
100gr de queijo ralado

Depois do arroz pronto,colocar o creme de leite e o queijo.Mexer bem.

Bolo de Chocolate Recheado Diet

Ingredientes para cobertura:

2 xic. de leite semidesnatado
3 colh.de sopa de amido de milho
6 colh.de sopa de adoçante dietético
2 colh.de sopa cheias de cacau puro (dietético)


Ingredientes para a massa:

4 ovos
2 colh. sopa cheias de margarina
2 colh. de chá de  margarina para untar
2 xic. de farinha de trigo.
1 xic. de adoçante dietético(forno e fogão)
1 envelope de fermento químico (pó)
1/4 de xic. de cacau puro(dietético)
1/2 xic. de leite

Brigadeiro Diet

1 receita do leite condensado diet
3 colheres(sopa) de achocolatado em pó diet
1/2 xícara(chá) de leite desnatado
1/2 xícara(chá) de leite em pó desnatado
1 colher (sopa) de margarina light
1 colher(sobremesa) de adoçante para forno e fogão

50 g de chocolate granulado ou raspa de chocolate diet para enrolar.

Bata todos os ingredientes no liquidificador,passe para uma panela e leve ao fogo mexendo sempre,até desprender do fundo.Deixe esfriar,enrole os brigadeiros e passe no chocolate no chocolate granulado ou nas raspas de chocolate.


Rendimento: 25 porções
Informação Nutricional por porção:
Calorias: 43 kcal
Proteínas: 3 g
Carboidratos: 6 g
Gorduras: 1 g

Leite Condensado Diet

1 copo americano do leite em pó desnatado
3/4 de copo americano de água fervente
1 colher(sopa) de adoçante para forno e fogão
1 colher(chá) de margarina light

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por 5 minutos.Coloque o creme batido num recipiente e leve à geladeira por 8 horas.

Rendimento: 200g
Informações nutricionais:
Calorias: 360 kcal
Proteínas: 28g
Carboidratos: 51g
Gorduras: 5g