Torta de cebola

Ingredientes:  ½ xícara de chá de leite desnatado morno
                                   1 tablete de fermento biológico (1 colher de chá)
                                   1 colher de café de adoçante em pó para forno
                                   1 ovo ligeiramente batido 
                                   1 colher de sopa de margarina light
                                   2 xícaras de chá de farinha de trigo

Recheio:           1 colher de sopa de azeite
                                  4 cebolas cortadas em rodelas finas
                                  Sal e orégano a gosto
                                  1 colher de sopa de parmesão ralado

Modo de preparo:

Massa: Em uma xícara, misture o leite morno, o fermento, o sal e o adoçante. Em uma vasilha coloque o ovo, a mistura de leite e margarina. Vá juntando a farinha aos poucos,até obter uma massa que desgrude das mãos. Abra com um rolo e forre um refratário (aproximadamente 28 cm de diâmetro).Reserve.
Recheio: Em uma frigideira, refogue a cebola. Tempere com o sal e o orégano. Espere esfriar e coloque sobre a massa. Polvilhe com o parmesão ralado. Deixe crescer (descansar) por 1h30 minutos. Leve ao forno quente por 25 minutos ou até que as bordas fiquem ligeiramente douradas.

Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 12 porções
Valor calórico por porção: 100kcal
Carboidrato: 18,12g
Proteína: 3,48g
Lipídio: 1,59g