Ingredientes: ½ xícara de chá de leite desnatado morno
1 tablete de fermento biológico (1 colher de chá)
1 colher de café de adoçante em pó para forno
1 ovo ligeiramente batido
1 colher de sopa de margarina light
2 xícaras de chá de farinha de trigo
Recheio: 1 colher de sopa de azeite
4 cebolas cortadas em rodelas finas
Sal e orégano a gosto
1 colher de sopa de parmesão ralado
Modo de preparo:
Massa: Em uma xícara, misture o leite morno, o fermento, o sal e o adoçante. Em uma vasilha coloque o ovo, a mistura de leite e margarina. Vá juntando a farinha aos poucos,até obter uma massa que desgrude das mãos. Abra com um rolo e forre um refratário (aproximadamente 28 cm de diâmetro).Reserve.
Recheio: Em uma frigideira, refogue a cebola. Tempere com o sal e o orégano. Espere esfriar e coloque sobre a massa. Polvilhe com o parmesão ralado. Deixe crescer (descansar) por 1h30 minutos. Leve ao forno quente por 25 minutos ou até que as bordas fiquem ligeiramente douradas.
Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 12 porções
Valor calórico por porção: 100kcal
Carboidrato: 18,12g
Proteína: 3,48g
Lipídio: 1,59g
